Video: Lekker lakrisfudge få minutter

Fudge med dadler er superenkelt å lage og smart å ha liggende i fryseren. Da har du alltid noe sunt snop når du blir fysen på noe godt. Jeg fikk så lyst på lakris, så derfor ble det lakrisfudge. Men, du kan fint droppe lakrisen og lage lekker sjokoladefudge istedet!

Oppskriften er den samme om sjokoladefudgen i Sunne søtsaker i julen, bare at jeg har tilsatt 3 ts med lakris. Oppskriftsheftet kan du få ved å klikke her.

Lakrisrot styrker binyrene dine, er betennelsesdempende, immunstyrkende og fordøyelsesfremmende. I tillegg skaper det ro og balanse i kroppen. Men husk, bruk det med forsiktighet!

Lakrispulver selges i helsekostbutikker og hobbybutikker som Panduro og Søstrene grene.

Med foodprosessor er det susende lett å lage denne fudgen. Men du kan også få det til med en stavmikser eller blender. Fremgangsmåten på fudge kan du se i videoen her:

Lakrisfudge

3 dl myke dadler
3 ss rått kakaopulver
3 ts lakrispulver (etter smak)
1 1/2 ts kanel
1/8 ts havsalt
2 ss kokosolje

  1. Kjør alt bortsett fra kokosolje i blender til en jevn masse.
  2. Mot slutten tilsetter du kokosolje og kjører litt til.
  3. Kle en liten form med bakepapir og bre massen jevnt utover.
  4. Sett i fryseren.
  5. Skjær i små ruter når massen har stivnet.
  6. Rull gjerne de harde bitene i lakrispulver eller kakaopulver.

Oppbevar i fryseren.

 

Hvis du vil ha flere slike opskrifter, må du gjerne laste ned Sunne søtsaker i julen (PDF).

Klem fra Christine

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *